Tips Meningkatkan Omzet Usaha Kafe

Tips Meningkatkan Omzet Usaha Kafe
Inspirasi Usaha Peluang Bisnis Peluang Usaha

Tips Meningkatkan Omzet Usaha Kafe – Mungkin Anda mengimpikan untuk mempunyai bisnis kafe pribadi. Namun untuk mewujudkan mimpi itu, Anda harus memiliki strategi yang terkonsep dengan matang agar tidak hanya menciptakan suasana kafe yang asyik, tetapi juga bisa meningkatkan mendatangkan omzet usaha yang besar.

Membuat sebuah kafe tidak hanya memikirkan racikan kopi yang akan Anda sajikan kepada pelanggan. Anda juga harus memikirkan biaya-biaya, margin profit, dan target pasar. Berikut enam langkah yang bisa Anda ikuti untuk meningkatkan omzet usaha kafe Anda:

  • Branding Kafe

Membangun citra brand atau merek yang kuat sangatlah penting bagi bisnis kafe Anda. Karena dari sebuah brand, Anda sedang mengomunikasikan kepada pelanggan sebuah konsep dan bahkan bentuk keunikan kafe terhadap pelanggan. Brand juga mengirimkan pesan tersirat mengenai produk-produk yang Anda tawarkan kepada pelanggan.

Sebisa mungkin buat brand dari kafe Anda menyerap semua hal yang Anda lakukan. Mulai dari logo, kemasan produk, dan desain kafe Anda. Mengomunikasikan brand bisa Anda lakukan lewat social media untuk lebih mendekatkan kafe Anda dengan target pasar (pelanggan) Anda.

  • Cari Keunikan Kafe

Sebuah keunikan akan membuat kafe Anda berbeda dengan kafe-kafe lain. Sederhananya, keunikan kafe bisa tercipta dari membuat standar kualitas kopi yang tinggi atau membuat satu set minuman signature kafe Anda. Apakah Anda ingin membuat specialty drink yang menarik? Atau Anda hanya ingin menghidangkan produk lokal dan organik dalam menu kafe Anda? Dan apakah kafe Anda mempunyai tema yang terkait dengan sajian kopi kafe Anda? Apapun keunikan yang ingin Anda tawarkan, komunikasikan itu terhadap pelanggan Anda.

  • Do it Yourself

Lakukan segala hal, khususnya yang terkait dengan urusan rehabilitasi dan reparasi peralatan kafe Anda, dari diri Anda sendiri (Do It Yourself). Dewasa ini, dengan adanya kemajuan teknologi dan informasi, Anda bisa mencari segala hal mengenai bagaimana mereparasi berbagai hal di internet.

Atau jika Anda sanggup untuk mendesain dekorasi sesuai konsep dan tema kafe Anda, itu akan menjadi nilai tambah. Karena keuntungan dari Do It Yourself adalah di samping meningkakan kreativitas, Anda bisa memangkas biaya-biaya yang keluar secara signifikan.

  • Jaga Pengeluaran Kafe

Perhatikan tiap pengeluaran kafe Anda secara detail. Karena dengan mengetahui biaya apa saja yang keluar dari operasional kafe, Anda bisa memetakan dan memangkas biaya-biaya tersebut. Bahkan Anda bisa mengetahui biaya apa yang sekiranya kurang perlu untuk dikeluarkan pada suatu periode.

  • Kenali HPP Produk Kafe

Mempunyai satu mesin roaster kopi bisa menjadi investasi yang berarti. Karena dengan me-roasting sendiri akan meningkatkan margin profit produk kopi Anda, memangkas HPP (Harga Pokok Penjualan), dan bisa mengatur harga penjualan tinggi dari nilai HPP satu produk kopi.

HPP bisa menjadi suatu unsur yang krusial bagi keberlangsungan operasional kafe Anda. Banyak para pemilik kafe mengabaikan unsur ini dengan hanya memedulikan profit yang datang. Dengan mengetahui HPP per produk, Anda bisa menakar margin profit yang bisa Anda dapatkan. Anda pastinya juga bisa mengendalikan HPP dari komposisi resep kopi Anda.

  •  Dapatkan Pelanggan Reguler

Pelanggan reguler atau biasa disebut pelanggan setia merupakan kunci penting bagi usaha kafe. Sederhananya, buat kafe Anda senyaman mungkin agar pelanggan selalu datang kembali ke kafe Anda. Di sini peran pemasaran kafe Anda begitu berarti. Anda bisa menggunakan berbagai cara untuk mendatangkan pelanggan reguler Anda.

Tentang Isti RWD